Elbwild – Wildfleisch aus der Ansitzjagd
Das Ziel von Arne Bläsing: Wildfleisch aus der Heimat direkt zu den Konsumenten bringen. Die Tiere sollen dabei so wenig leiden wie möglich. Am besten funktioniert das auf der Ansitzjagd.
Ein NDR-Team hat den Regionalwert-Partner begleitet.